La P'tite cuisine

Recettes cuisine light et non light

25 juin 2006

Oyez, Oyez!

Oyez, Oyez, Gentes damoiselles et Damoiseaux de la sphère bloguesque, ceci est un message important: Mes épousailles avec Messire Jérôme approchant à grands pas, il me devient difficile de mettre à jour les blogs... J'espérois que vous comprendrez bien aisément ma situation. La préparation est titanesque: il faut préparer les mults chopines et la bonne pitence qui sierront à nos tables, ainsi que les décorations dedans , dehors, sur les voitures, les itinéraires, finir les pots de dragées, les menus, les... [Lire la suite]
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20 juin 2006

Muffins Choco-Framboises

Que du bonheur! Une envie de petits gâteaux pour une invitation à prendre un thé... Envie de chocolat... Et une tablette de chocolat choco-framboise à terminer... La recette a vite été élaborée! J'ai vite attrapé mon petit livre de Pascale et j'ai foncé sur les pages "Muffins". J'ai suivi sa recette de muffins au chocolat, sauf que j'ai remplacé les pépites de choco normales par des pépites choco-framboise home-made à partir de la fameuse plaquette! La recette a donné 8 muffins... Un vrai délice... Un... [Lire la suite]
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08 juin 2006

Pâtes au brocolis...

Reste de pâtes, brocolis congelé, crème fraîche à finir... Voilà un plat réalisé en 2 minutes et vraiment délicieux! Pour une version allégée j'ai utilisé de la crème fraîche légère... Un bon reste de pâtes4 ou 5 cuillérées de crème fraîcheQuelques brocolisSel poivreHerbes de Provence Faites cuire les brocolis dans l'eau bouillante, mixez-les avec la crème fraîche et les herbes, ajoutez sel et poivre. Mélangez aux pâtes dans un wok et faites chauffer... C'est vraiment bon... Mon texte vous plait? Super! Mes ... [Lire la suite]
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05 juin 2006

Confiture Rhubarbanane (pointe de cannelle)

Oui voici une drôle de confiture au drôle de nom: Ma confiture Rhubarbanane! Beau Papa et Belle Maman m'ont donné un kilo de rhubarbe du jardin, et je ne savais pas trop quoi en faire mise à part de la confiture (je suis pas fan des tartes à la rhubarbe...) Me voilà donc partie avec mon kilo de rhubarbe à cuire, avec le sucre bien évidemment... Et puis du coin de l'oeil je voyais les bananes qui me fixaient lourdement, suppliant presque de venir baigner dans ce liquide brun qui sentait tellement bon... "Bon ben... [Lire la suite]
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02 juin 2006

Mini croquettes Jambon Légumes pour Lutinette goulue

Et voilà! première recette testée de mon nouveau livre Tana! (enfin avec quelques modifs quand même...) Lutinette s'est régalée et je vous avoue que moi même j'ai "léché la casserole"... Vraiment trop bon! Légumes de votre choix (ici haricots verts)Chapelure fine (50 g)Une tranche de jambon (omettre si bébé est trop petit)Huile d'oliveFaites cuire les légumes à la vapeur. Les écraser ou les mixer avec la moitié de la chapelure (25 g) et le jambon. En faire des boulettes, à rouler dans la chapelure restante. ... [Lire la suite]
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