22 janvier 2007
Croquettes de riz
Il nous restait une quantité énorme de riz, et franchement, moi, le riz réchauffé, berk! Je voulais donc trouver quelque chose de vite fait et qui fasse envie à Lutinette...
Il vous faut:
Un reste de riz cuit
Du gruyère râpé
Quelques CS de crème fraîche
Deux oeufs
Sel et Poivre
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, formez des galettes à la main ou avec uen cuillère à soupe.
Faites cuire dans un poêle où vous aurez fait fondre un peu de beurre et d'huile...
On s'est régalé, et même Lutinette!!! Il m'en restait pas mal, je les ai congelées, en cas de flemmardise aigue...
Mon texte vous plait? Super! Mes recettes aussi? Tant mieux! Mais je vous demanderais de mettre un lien vers mon blog plutôt que de recopier mes textes, mes photos ou mes recettes sans mentionner leur origine, car comme toute oeuvre originale, ce que j'écris sur ce blog est protégé par le droit d'auteur...Plus d'infos? Allez faire un tour ici pour en savoir plus sur les droits d'auteur...Droit et Internet par Sébastien Canevet
Commentaires
c'est une façon sympa de manger les restes de riz.
C'est très bon et c'est une bonne manière d'accomoder les restes de riz...
Super sympa pour utiliser les restes!
Bonne idée que ces croquettes, ta Lutinette a dû être contente.
Merci pour l'astuce! Elles sont très bonnes, ces petites croquettes (que j'ai adaptées à ma sauce en te piquant le principe)... Et hop, comme par magie, plus de reste de riz!
Très très bon en ajoutant quelques cuillérées de sauce tomate à la place de la crème fraîche !
Mmmmm moui ça doit être fameux!
quelle bonne idée! merci
hello
quelle bonne idée ! merci je vais m'y mettre
Cause, cause au Lutin!
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