La P'tite cuisine

Recettes cuisine light et non light

22 janvier 2007

Croquettes de riz

Il nous restait une quantité énorme de riz, et franchement, moi, le riz réchauffé, berk! Je voulais donc trouver quelque chose de vite fait et qui fasse envie à Lutinette...

Croquettes_riz_29_12_06_mini

Il vous faut:

Un reste de riz cuit
Du gruyère râpé
Quelques CS de crème fraîche
Deux oeufs
Sel et Poivre

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, formez des galettes à la main ou avec uen cuillère à soupe.
Faites cuire dans un poêle où vous aurez fait fondre un peu de beurre et d'huile...

Croquettes_riz_29_12_06_bis_mini

On s'est régalé, et même Lutinette!!! Il m'en restait pas mal, je les ai congelées, en cas de flemmardise aigue...

Mon texte vous plait? Super! Mes recettes aussi? Tant mieux! Mais je vous demanderais de mettre un lien vers mon blog plutôt que de recopier mes textes, mes photos ou mes recettes sans mentionner leur origine, car comme toute oeuvre originale, ce que j'écris sur ce blog est protégé par le droit d'auteur...Plus d'infos? Allez faire un tour ici pour en savoir plus sur les droits d'auteur...Droit et Internet par Sébastien Canevet


Posté par lutindesbois à 07:17 - Plats - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

  • c'est une façon sympa de manger les restes de riz.

    Posté par domie, 22 janvier 2007 à 10:01
  • C'est très bon et c'est une bonne manière d'accomoder les restes de riz...

    Posté par Chris, 22 janvier 2007 à 10:04
  • Super sympa pour utiliser les restes!

    Posté par Mitsuko, 22 janvier 2007 à 10:45
  • Bonne idée que ces croquettes, ta Lutinette a dû être contente.

    Posté par Thalie, 25 janvier 2007 à 15:25
  • Merci pour l'astuce! Elles sont très bonnes, ces petites croquettes (que j'ai adaptées à ma sauce en te piquant le principe)... Et hop, comme par magie, plus de reste de riz!

    Posté par Cannelle-Vanille, 11 février 2007 à 14:09
  • Très très bon en ajoutant quelques cuillérées de sauce tomate à la place de la crème fraîche !

    Posté par poésie, 15 février 2007 à 14:03
  • Mmmmm moui ça doit être fameux!

    Posté par LUTIN, 15 février 2007 à 15:25
  • quelle bonne idée! merci

    Posté par Marie, 12 mai 2007 à 12:13
  • hello

    quelle bonne idée ! merci je vais m'y mettre

    Posté par cristal, 23 mai 2007 à 08:42

Cause, cause au Lutin!