La P'tite cuisine

Recettes cuisine light et non light

22 janvier 2007

Croquettes de riz

Il nous restait une quantité énorme de riz, et franchement, moi, le riz réchauffé, berk! Je voulais donc trouver quelque chose de vite fait et qui fasse envie à Lutinette... Il vous faut:Un reste de riz cuitDu gruyère râpéQuelques CS de crème fraîcheDeux oeufsSel et PoivreMélangez tous les ingrédients dans un saladier, formez des galettes à la main ou avec uen cuillère à soupe.Faites cuire dans un poêle où vous aurez fait fondre un peu de beurre et d'huile...On s'est régalé, et même Lutinette!!! Il m'en restait pas mal, je les ai... [Lire la suite]
Posté par lutindesbois à 07:17 - - Commentaires [9] - Permalien [#]