La P'tite cuisine

Recettes cuisine light et non light

17 mai 2007

Bricks de légumes crémés au citron

Fastoche, rapide, avec les restes du frigo... Pour 2 personnes...? pts par personneIl vous faut: 4 feuilles de brickUne courgetteUne carotteDes champignons fraisUne échaloteDe la crème fraîche allégée (3% ici)Du paprikaDu jus de citron1 CS d'huile d'oliveSel et poivre Pour aller bien plus vite, j'ai fait cuire mes légumes au micro-ondes dans des papillottes en silicone. Epluchez vos légumes et coupez-les en tout petits morceaux. Mettez à cuire dans les papillottes 5 mn au micro-ondes.Mettez l'huile d'olive dans une poêle et faites... [Lire la suite]
Posté par lutindesbois à 16:34 - - Commentaires [7] - Permalien [#]