La P'tite cuisine

Recettes cuisine light et non light

31 mai 2007

Bon plan de la semaine: MAP

Pour ceux et celles qui ont envie d'une MAP mais qui attendent de trouver la bonne affaire, voici un bon plan cette semaine:

A Leclerc
Du 23 Mai au 2 Juin 2007 - Prospectus "Bonne fête Maman"

MAP_Leclerc_mini

Et après ce merveilleux achat, retrouvez de très bonnes recettes de pains en MAP:

Les recettes du Lutin
Chez Déliro
Le Forum MAP
Chez Pains-Confitures
Sur le site "Machine à Pain"
Recettes_MAP à télécharger en Pdf

Et si comme moi, vous êtes un(e) inconditionnel(le) des livres, voici que qui se trouve dans mon chaudron:

Mon texte vous plait? Super! Mes recettes aussi? Tant mieux! Mais je vous demanderais de mettre un lien vers mon blog plutôt que de recopier mes textes, mes photos ou mes recettes sans mentionner leur origine, car comme toute oeuvre originale, ce que j'écris sur ce blog est protégé par le droit d'auteur...Plus d'infos? Allez faire un tour ici pour en savoir plus sur les droits d'auteur...Droit et Internet par Sébastien Canevet

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30 mai 2007

Facile de faire plaisir!

Balance de cuisine, barbecue electrique, machine à pop corn, mixeur... Pas toujours possible de savoir ce qu'il manque dans le placard de votre copine/mère/fille/cousine/voisine cordon bleu... Le plus simple est donc de lui laisser le choix...

cadeau
Photo tirée de ce site

C'est chose faite avec le chèque cadeau electro! Vendus 35€ ou 60€, ces coffrets contiennent 1 livret de présentation avec les articles à choisir et 1 chèque cadeau sans valeur faciale. Le récipiendaire n'a plus qu'à sélectionner son cadeau et renvoyer le chèque par courrier, il recevra son article favori gratuitement par la poste!

Si c'est pas génial ça! De plus il y a d'autres catégories de cadeau (parfums, DVD, vins et champagnes...)

Toutes les infos sur le site

Mon texte vous plait? Super! Mes recettes aussi? Tant mieux! Mais je vous demanderais de mettre un lien vers mon blog plutôt que de recopier mes textes, mes photos ou mes recettes sans mentionner leur origine, car comme toute oeuvre originale, ce que j'écris sur ce blog est protégé par le droit d'auteur...Plus d'infos? Allez faire un tour ici pour en savoir plus sur les droits d'auteur...Droit et Internet par Sébastien Canevet

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27 mai 2007

Les surgelés de Bébé

J'ai vu cette info dans un magasin et je trouve l'idée très bonne!

Menus_b_b_

"Les menus de bébé" sont des petits pots à commander sur Internet et livrés à domicile par des spécialistes du transport frigorifié. Cette gamme propose 15 sortes de "plats" surgelés pour les bébés à partir de 4 mois. Pensés par Jenny Carenco, maman d'une petite Maya, ces menus sont cuisinés comme à la maison, sans ajout artificiel. Un pédiatre s'est chargé de les équilibrer et de les adapter aux tout-petits. Dès 4 mois, le nourrisson appréciera ces petits plats goûteux qui, pour initier le bébé qui grandit aux différentes saveurs (à partir de 6 mois) se porésentent en deux pots.

Bref, une alternative bien sympathique aux petits pots industriels, même si bien sûr rien ne remplace la bonne cuisine de Maman... Mais quand on est pressée, je trouve que cela dépannerait bien et resterait un bon moyen de donner de la nourriture saine aux petits.

Tous les départements ne sont pas encore livrables (le mien par exemple ne sera livrable qu'à partir de Septembre, c'est toujours bonà savoir...)
Le port est offert à partir de 18 boites achetées, et est dégressif à partir de 12 boites.

Chaque boîte contient 2 pots de 100 g.
Prix: à partir de 2,70€ la boîte. Un peu cher mais ça peut avoir le coup d'en avoir en réserve en cas de rush à la maison! attention

Toutes les infos sur le site.

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26 mai 2007

Yaourts à la gelée de mûres

Hier je vous ai parlé de mon nouveau livre et de ma nouvelle (seconde) yaourtière...
Les yaourts à la mûre ont été goûtés ce matin... et Mmmmm!

 

La gelée est devenue bien liquide, mais pas bien grave: c'est tellement bon! La couche "yaourt" elle, est restée ferme et bien onctueuse.
Recette: 1 Litre de lait entier battu avec un yaourt nature, et hop dans les pots où on a mis de la gelée au fond. 10 heures en yaourtière et c'est dans la boite! Yeahhh!

 

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25 mai 2007

Nouveau livre

Jme suis achetée une autre yaourtière... Oui je sais j'en ai déjà une... Mais les pots ne se vissent pas... Et en regardant le prix pour en racheter qui se vissent, ben autant racheter une nouvelle yaourtière... Je dis ça parce que j'en avais repéré une pas chère: 18 € la bête, chez Aldi... Franchement ça valait pas le coup de se priver! Pis deux c'est toujours mieux qu'une (c'est comme mes Machines à Pain! lol)

Pour fêter ça je me suis donc acheté ce petit livre malicieux bourré de supers recettes. Je l'ai découvert sur le blog de son auteure, qui nous présente ses inspirations géniales en matière de yaourts.

N'hésitez pas à aller faire un tour, je suis sûre que vous aurez envie de ressortir votre vieille yaourtière et de commander le livre! En cours dans ma cuisine: des yaourts à la mûre... A suivre!

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17 mai 2007

Bricks de légumes crémés au citron

Fastoche, rapide, avec les restes du frigo...

Bricks_l_gumes_mini

Pour 2 personnes
...? pts par personne

Il vous faut:
4 feuilles de brick
Une courgette
Une carotte
Des champignons frais
Une échalote
De la crème fraîche allégée (3% ici)
Du paprika
Du jus de citron
1 CS d'huile d'olive
Sel et poivre

Brick_l_gumes_2_mini

Pour aller bien plus vite, j'ai fait cuire mes légumes au micro-ondes dans des papillottes en silicone. Epluchez vos légumes et coupez-les en tout petits morceaux. Mettez à cuire dans les papillottes 5 mn au micro-ondes.
Mettez l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'échalote . Ajoutez vos légumes quasi cuits et faire cuire doucement environ 5 mn. Ajoutez alors la crème, le paprika et le jus de citron. Salez et poivrez. Laissez revenir encore 5 mn.

Préparez vos feuilles d ebrick à plat et garnissez-les de votre préparation. Fermez- les, puis faites les revenir dans une poele anti-adhésive (au pire vous y aurez pschitté de l'huile en très petite quantité) Faites dorer des deux côtés. Dégustez chaud avec une salade par exemple.

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11 mai 2007

Flan de carottes express

Vite fait bien fait! Et hop!

Flan___la_carotte_03_05_07__1__mini

Pour 2 personnes
3 pts WW par personne

Il vous faut:
2 oeufs
Un petit paquet de carottes déjà cuites sous vide (ou carottes cuites à l'eau)
Un peu de lait
Un peu de crème fraîche

Flan___la_carotte_03_05_07_mini

Mixez les carottes, ajoutez les oeufs battus, le lait et la crème. Salez et poivrez, versez dans de petits ramequins.
Cuire au micro ondes pendant 5 minutes.
Pour alléger, on peut ne mettre qu'un oeuf, dans ce cas ce sera 1,5 pt WW par personne. zarbi

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10 mai 2007

Gâteau "Flan" au fromage blanc, pointe de vanille!

J'avais un énooOOOooorme pot de fromage blanc à manger. En fait j'adore la faisselle, mais pour mes envies de fromage blanc mon Zhom-Lutin s'était un peu trompé et m'avait rapporté du fromage blanc tout lisse, celui que j'aime pas trop. J'en ai donc fait un gâteau, ça passe mieux!

Flan_au_fromage_blanc__2__mini

Alors je l'avoue tout de suite, en ce moment j'adore tester les recettes des autres bloggeuses, j'ai donc "chipé" la recette de Cléa que j'avais envie d'essayer depuis un petit moment!
Cléa: il est bon ton gâteauuuu!!

J'ai juste changé la vanille en poudre par de la vanille liquide (j'en ai mis pas mal!), je n'ai pas mis de zeste de citron ni de fruits, d'où la consistence se rapprochant du flan. Je l'ai emmené chez des amis et tout le monde a apprécié!

Pour 8 personnes
3 pts WW par personne

Flan_au_fromage_blanc__3__mini

Alors si vous avez un pot à finir, n'hésitez plus! ahlala

Dans ma Wish-List, il y a:

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08 mai 2007

Cupcakes à l'épeautre poire-chamallows, petit chapeau de framboise...

Une envie qui m'a prise d'un coup, je ne peux rien expliquer... Ce sont les mystères de la grossesse!
Je suis partie d'une recette de gâteau de Poésie, sans oeuf car je n'en avais plus... J'ai fouillé dans mes placards pour voir ce qui s'y trouvait et voilà ce que tout ça a donné!

Cupcakes_005_mini

Pour 12 cupcakes

Il vous faut:
Un mug de farine blanche
Un mug de farine d'épeautre
3/4 de mug de cassonade
Un mug de lait
Un sachet de levure chimique
Une petite boite de poires au sirop
3 ou 4 chamallows
3 CS de fondant
De l'arôme framboise
Du colorant rouge (le mien est rouge bordeaux)

Cupcakes_001_mini

Mélangez les 5 premiers ingrédients pour obtenir une pâte. Ouvez la boite de poires et coupez-les en petits morceaux. Prenez 3 ou 4 chamollaws et coupez-les en 4. Ajoutez les poires et les chamallows coupés dans la pâte. Mélangez bien, mais délicatement.

Cupcakes_002_mini

Remplissez vos petis moules en papier ou des moules à muffins, et laissez cuire 20 minutes à 180°C.
Faites fondre votre fondant, ajoutez-y l'arôme selon votre goût et le colorant selon la couleur souhaitée. Etalez le fondant coloré et parfumé sur le dessus des cupcakes. Pour la déco, coupez de touts petits bouts de chamallows et mettez-les sur le dessus. Miam! miam2

Cupcakes_003_mini

Dans mon chaudron, il y a:
Des livres pour faire de succulents petits gâteaux

Dans ma Wish-List, il y a:

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07 mai 2007

Le chausson de la feignasse...

On pourrait effectivement penser avec le titre que le Lutin a enfilé ses charentaises pour se buller devant la télé... ben presque, sauf qu'ici je ne vous parle pas de charentaises!

J'avais envie de les faire depuis 4 jours au moins, mais je me retenais...
Et puis hier soir, au lieu de la SEP, j'me suis faite une SDH (comprenez au lieu de la Soirée Elections Présidentielles, j'me suis faite une Soirée Desperate Housewives...) Rien ne vaut une petite douceur à manger dans ces cas là!

Chaussons_pommes_vanille_06_05_07_mini

Bon c'est pas de la grande cuisine bien entendu mais dans les cas d'urgence on s'en tape.

Pour 4 personnes
5 pts WW par personne

Il vous faut:
4 petits carrés de pâte feuilletée (j'ai pris Croustipâte)
De la compote Pommes Vanille
(notez que si vous la faites vous-même sans sucre avec une gousse de vanille, le chausson vaudra 4,5 pts par personne)

Chaussons_Pomme_Vanille2_06_05_07_mini

Disposez votre carré de pâte feuilletée devant vous.
Déposez quelques cuillérées à café de compote au centre. Repliez votre carré en deux dans la diagonale pour faire un triangle, et fermez les bords. Faites de même pour les trois autres, puis passez une cuillère à café de compote sur le dessus du chausson, bien étalée. Enfournez 20 minutes dans un four chaud à 180°C.

Appréciez votre Desperate Housewives que vous avez loupé vendredi dernier...t_l_

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