La P'tite cuisine

Recettes cuisine light et non light

23 juin 2007

Le Sorbet Nectarine...

J'adore ma turbine... Vraiment, je ne regrette pas de l'avoir achetée... Je remercie encore Mercotte de m'avoir donné envie d'en avoir une moi aussi (il faut dire que ses recettes sont tellement appétissantes, et ses glaces... Mmm!)Il me restait des nectarines dans le réfrigérateur... Elles commençaient à être bien mûres, s'est donc posé la question de savoir ce que j'allais bien pouvoir en faire: Clafoutis ou Sorbet? Mmmm, j'avoue tout, je suis enceinte et j'ai envie de glaces! Je n'ai donc pas hésité longtemps! Recette très... [Lire la suite]
Posté par lutindesbois à 16:57 - - Commentaires [11] - Permalien [#]

15 juin 2007

New Books...

Je n'ai pas résisté, on ne peut pourtant pas dire que mes comptes me le permettent, bien loin de là... J'suis qu'une affreuse!Mais allant chercher mon ordinateur malade chez le "Docteur des Ordinateurs", je n'ai pas pu m'empêcher d'aller faire un tour au rayon livres... Au départ, je voulais acheter des livres de couture, mais il n'y avait pas ceux que je voulais... Je me suis donc vengée sur le rayon cuisine!     Pâtisseries Maison: un "petit" livre de 383 pages qui couvre un large éventail de... [Lire la suite]
Posté par lutindesbois à 08:21 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
14 juin 2007

Minis Charlottes aux fruits de la Passion et leur sorbet Kiwi

Autres amis reçus à la maison, j'ai récidivé avec les minis charlottes! Cette fois-ci j'ai "aromatisé" la garniture avec de la purée de fruits de la passion et j'ai servi un Sorbet Kiwi, pour rester dans l'ambiance "Fruits Exotiques" Pour 8 minis charlottesUne quarantaine de boudoirsUn peu de lait3/4 de verre de purée de fruits de la Passion250 g de mascarpone2 oeufsDu sucre en poudre selon votre goût4 feuilles de gélatine (ou agar-agar)Séparez les jaunes des blancs. Montez les blancs en neige, et dans une jatte... [Lire la suite]
Posté par lutindesbois à 09:40 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
13 juin 2007

Bon Plan MAP le 20 Juin!

A toutes celles qui veulent un MAP!Chez Aldi le 20 Juin: MAP QUIGG à 39,99€! Programme Spécial pour pain sans gluten. Fonction maintien au chaudpendant 1 heure.Pour tous types de pain.Pétrit, lève et cuit.3 tailles de pains possibles :750 g - 1000 g ou 1350 g.134 variantes de programme.Programmation 13 heures.Fonction mémoire en cas decoupure de courant.Niveau réglable de cuissonde la croûte.Cuve avec revêtementantiadhésif Téflon.850 W.Dont 0,50 euro de contribution recyclage. Garantie Fabricant... [Lire la suite]
Posté par lutindesbois à 12:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
06 juin 2007

Charlottes à la vanille de Papouasie et leur sauce caramel au beurre

Hier soir, nous avons reçu nos gentils voisins. Ca fait quelques fois que l'on s'invite chez l'un chez l'autre, et nous passons à chaque fois de très bonnes soirées. La dernière fois j'avais fait un apéro dinatoire, cette fois-ci j'avais envie de faire un vrai repas...Commençons par le dessert... La photo est pas terrible du tout... Mais en réalité c'était beaucoup plus apétissant que ça en a l'air!Je les ai servies avec un sorbet maison à la fraise (clic pour la recette) Ma copine Lulu vient de faire un superbe fraisier à la... [Lire la suite]
Posté par lutindesbois à 23:16 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
02 juin 2007

Les yaourts au citron, carrément top bons!

Punaise, vous voyez le goût des yaourts aromatisés genre Frutos? Ben là c'est la même chose, en mieux même, avec toutes les saletés en moins! Un vrai régal ces yaourts, je pensais pas que leur goût serait si doux! En fait c'est ma copine SandyPoupoune qui les a d'abord faits, puis elle m'a dit qu'ils étaient excellents. Du coup ça m'a donné  envie d'essayer et vite! Sandy si tu me lis merci de m'avoir soufflé qu'ils étaient si bons! C'est vraiment vrai! La recette est tirée du livre "Yaourts, 100 recettes de saison",... [Lire la suite]
Posté par lutindesbois à 21:48 - - Commentaires [9] - Permalien [#]