La P'tite cuisine

Recettes cuisine light et non light

16 août 2007

Leçon de Fraises par Lutinette...

Depuis quelques temps, ma Lutinette est fada de Charlotte aux Fraises...

charlotte_fraises
Alors nous lui avions acheté le DVD qui est sorti dernièrement, le premier numéro qui n'était pas cher...
Et sa Mamie lui a acheté le premier numéro de la dinette Charlotte aux Fraises, celui avec le mini rouleau à pâtisserie, l'assiette à dessert Charlotte et le mini moule à tarte...

kit_Charlotte

J'ai donc acheté des fraises pour que ma puce puisse faire la recette de la TartiFraise du livret qui allait avec le kit pâtisserie...

Voici donc la leçon en image de la TartiFraise par Lutinette :)

TartiFraise_Charlotte_15_08_07__6_

Il vous faut:
Une pâte brisée toute prête
(bon, Maman a fait une pâte sucrée maison, recette Hermé, c'est meilleur!)

TartiFraise_Charlotte_15_08_07 TartiFraise_Charlotte_15_08_07__1_

50 g de sucre en poudre
35 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
35 g de Maïzéna
2 jaunes d'oeufs
200 g de fraises

TartiFraise_Charlotte_15_08_07__2_
Tout d'abord étalez la pâte...

TartiFraise_Charlotte_15_08_07__3_
Une fois la pâte bien étalée, vous avez le droit de "lécher" le mini rouleau...

TartiFraise_Charlotte_15_08_07__8_
Mettre ensuite vos minis fonds de tarte au four, après les avoir piqués avec une fourchette... 15 mn à 210°C (= Th 7)

TartiFraise_Charlotte_15_08_07__4_
Pendant ce temps, faire la crème: mélanger le sucre, la maïzéna, le sucre vanillé et les deux jaunes d'oeufs et le lait dans une casserole. Faire ensuite chauffer à feu doux.

TartiFraise_Charlotte_15_08_07__7_
Mélanger jusqu'à ce que ça devienne épais, et laisser refroidir un peu...

TartiFraise_Charlotte_15_08_07__10_
Sortir les petits fonds de tarte du four et étaler la crème dessus...

TartiFraise_Charlotte_15_08_07__15_
Puis disposer les fraises, bien lavées et équeutées...

TartiFraise_Charlotte_15_08_07__18_
Et voilà le travail!!

Tartifraise_006
Celle de Lutinette de plus près...

Tartifraise_003
Et maintenant après tant d'efforts on peut déguster...
"C'est moi a fait Tarte charlotte aux Fraises!!"

Tartifraise_007
Ouais c'est bon!!
Bon appétit les Goulus!! :)

Mon texte vous plait? Super! Mes recettes aussi? Tant mieux! Mais je vous demanderais de mettre un lien vers mon blog plutôt que de recopier mes textes, mes photos ou mes recettes sans mentionner leur origine, car comme toute oeuvre originale, ce que j'écris sur ce blog est protégé par le droit d'auteur...Plus d'infos? Allez faire un tour ici pour en savoir plus sur les droits d'auteur...Droit et Internet par Sébastien Canevet

Posté par lutindesbois à 15:10 - Desserts - Commentaires [13] - Permalien [#]

Commentaires

    Miam

    Alors là, je ne peux que craquer devant cette petite puce en cuisine !! Et en plus de ça elle a l'air plus que douée et passionnée ! Bravo !
    Moi aussi j'adore Charlotte aux fraises, c'est la copine de Cookinette [Amour]

    Posté par Cookinette, 16 juin 2009 à 17:40
  • Une futur grande cuisinère comme maman!! Bravo Lutinette!!! bizzz

    Posté par catlilou, 16 août 2007 à 15:14
  • hi hi elle est mimi

    Posté par Candy, 16 août 2007 à 15:57
  • Bravo à elle, ça promet un futur sympathique blog ...

    Posté par PHILO, 16 août 2007 à 16:26
  • Devant cette mine rejouie, on sait que la recette de Charlotte aux fraises est reussie! Je veux le meme kit!!!

    Posté par Lolotte, 16 août 2007 à 16:29
  • Une vrai petite cuisinière en herbe...
    ça promet!
    Elodie

    Posté par Elodie, 16 août 2007 à 16:33
  • Bravo petite lutinette, tu deviendras vite cuisinière, vu tes jolies petites tartes...
    Bonne idée de cadeau pour les jeunes demoiselles
    Bises orangées

    Posté par Fleur d'oranger, 16 août 2007 à 18:15
  • J'ai vu le concept de ce magazine sur une pub à la télé. D'un côté, j'aime bien l'idée, ça c'est mon amour de la cuisine. De l'autre, sociologiquement parlant, on invite les filles à rester derrière leurs fourneaux, faire comme maman et ça m'embête! Ces considérations étant faites, tu peux féliciter ta petite marmitonne qui se débrouille comme une chef-esse

    Posté par Lisanka, 16 août 2007 à 19:46
  • La relève est assurée lol... C'est trop chou je trouve !!!

    Posté par Cyrielle, 16 août 2007 à 20:28
  • Moi aussi j'ai songé à l'offrir à ma nièce ...

    Posté par Fabienne, 16 août 2007 à 21:51
  • trop mignonne cette petite puce qui fait ses tartelettes avec concentration, moi ma fille a 7 mois 1/2 donc je vais devoir attendre un peu pour ses premiers essais culinaires.

    Posté par oum koulthoum, 17 août 2007 à 00:46
  • Ohhhhhhhhh comme maman. Elle devait etre fière la puce de déguster et faire déguster ses tartes aux fraises..... ça promet le duo pour plus tard !!!

    Posté par Karole, 18 août 2007 à 12:37
  • Ah lala! En voilà une qui va ouvrir un blog de cusine dans quelques années!!!
    Je lui souhaite bien du plaisir culinaire! Elle va surpasser maman! Je propose: lamegasuperbonneptitecuisine.canalblog.com bye lutinette!

    Posté par Tite Rosa, 18 août 2007 à 16:30

Cause, cause au Lutin!