16 août 2007
Leçon de Fraises par Lutinette...
Depuis quelques temps, ma Lutinette est fada de Charlotte aux Fraises... 
Alors nous lui avions acheté le DVD qui est sorti dernièrement, le premier numéro qui n'était pas cher...
Et
sa Mamie lui a acheté le premier numéro de la dinette
Charlotte aux Fraises, celui avec le mini rouleau à pâtisserie,
l'assiette à dessert Charlotte et le mini moule à tarte...
J'ai donc acheté des fraises pour que ma puce puisse faire la recette de la TartiFraise du livret qui allait avec le kit pâtisserie...
Voici donc la leçon en image de la TartiFraise par Lutinette :)
Il vous faut:
Une pâte brisée toute prête
(bon, Maman a fait une pâte sucrée maison, recette Hermé, c'est meilleur!)
50 g de sucre en poudre
35 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
35 g de Maïzéna
2 jaunes d'oeufs
200 g de fraises 
Tout d'abord étalez la pâte...
Une fois la pâte bien étalée, vous avez le droit de "lécher" le mini rouleau...
Mettre ensuite vos minis fonds de tarte au four, après les avoir piqués avec une fourchette... 15 mn à 210°C (= Th 7)
Pendant
ce temps, faire la crème: mélanger le sucre, la maïzéna, le sucre
vanillé et les deux jaunes d'oeufs et le lait dans une casserole. Faire
ensuite chauffer à feu doux.
Mélanger jusqu'à ce que ça devienne épais, et laisser refroidir un peu...
Sortir les petits fonds de tarte du four et étaler la crème dessus...
Puis disposer les fraises, bien lavées et équeutées...
Et voilà le travail!!
Celle de Lutinette de plus près...
Et maintenant après tant d'efforts on peut déguster...
"C'est moi a fait Tarte charlotte aux Fraises!!"
Ouais c'est bon!!
Bon appétit les Goulus!! :)
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Commentaires
J'ai vu le concept de ce magazine sur une pub à la télé. D'un côté, j'aime bien l'idée, ça c'est mon amour de la cuisine. De l'autre, sociologiquement parlant, on invite les filles à rester derrière leurs fourneaux, faire comme maman et ça m'embête! Ces considérations étant faites, tu peux féliciter ta petite marmitonne qui se débrouille comme une chef-esse
hi hi elle est mimi
Miam
Alors là, je ne peux que craquer devant cette petite puce en cuisine !! Et en plus de ça elle a l'air plus que douée et passionnée ! Bravo !
Moi aussi j'adore Charlotte aux fraises, c'est la copine de Cookinette [Amour]