La P'tite cuisine

Recettes cuisine light et non light

19 août 2006

Jeu du Lutin

Un P'Tit Jeu juste pour rire, pour voir si vous êtes physionomistes ou non! Me retrouverez-vous? Mon texte vous plait? Super! Mes recettes aussi? Tant mieux! Mais je vous demanderais de mettre un lien vers mon blog plutôt que de recopier mes textes, mes photos ou mes recettes sans mentionner leur origine, car comme toute oeuvre originale, ce que j'écris sur ce blog est protégé par le droit d'auteur...Plus d'infos? Allez faire un tour ici pour en savoir plus sur les droits d'auteur...Droit et Internet par Sébastien... [Lire la suite]
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17 août 2006

Confiture Abricots Vanille

L'autre jour, en me promenant surle marché avec Zhom-Lutin et Lutinette, je tombe nez à nez avec de gros abricots déjà bien faits, mais à 1 € le kilo! Vous pensez que j'ai sauté sur l'occasion: depuis un bout de temps je voulais faire la même confiture que la confiture de la NSP de ma maman! C'était vraiment un délice! J'avais donc 1 kilo d'abricots, auquel j'ai ajouté un kilo de sucre, puis deux gousses de vanille  fendues en deux... Je vous explique pas les babines quand on en prend un cuillère!! Mon texte... [Lire la suite]
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14 août 2006

Tarte aux pommes Citron Romarin du copain Cyril

Une p'tite gourmandise selon la recette d'un de mes chefs préférés; mise à part que moi, n'ayant pas de romarin frais sous la main ni de citron, j'ai utilisé quelques gouttes d'huiles essentielles pour parfumer le tout... Un vrai régal! La recette se trouve sur le site de cOUpine de moi Lulu et copain Cyril. Tout y est très bien expliqué... vous n'avez plus qu'à vous lancer: pour le dessert, pour le goûter, pour un pique-nique (même si le temps ne s'y prête pas trop aujourd'hui - dans ce cas faîtes pique-nique dans le... [Lire la suite]
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10 août 2006

Testée pour vous: la Farine Pain au Lait Francine

Bien que ne faisant pas de pains BIO, je dois avouer que les farines Francine pour faire mes pains sont quand même vachement sympas. Dernière en date en essai dans ma cuisine: La Farine Francine Pain au Lait... Je voulais avoir sous la main un moyen simple et rapide de faire une brioche en deux temps trois mouvements... Je l'ai utilisée dans ma MAP, mais on peut très bien faire de petits pains au lait ou un gros pain brioché à la main également.Recette: 25 g de beurre, 200 g de lait, sel et sucre, 300 g de Farine... [Lire la suite]
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07 août 2006

Sorbet à la Pêche Ouaich Ouaich!

Après le Sorbet Chocolat Oh làlà, voici le sorbet à la pêche Ouaich Ouaich! J'avais plein de pêches qui attendaient d'être mangées, et comme de toute façon mon allergie aux fruits m'empêche de les manger tels quels, je dois trouver mults astuces pour les "cuisiner" et les manger sans que cela me provoque des démangeaisons et des brûlures autour des lèvres... Manger des sorbets est une façon saine de manger des fruits, surtout lorsqu'ils sont faits "maison", car ils sont exempts de tout arôme ou... [Lire la suite]
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04 août 2006

Sorbet au chocolat, Oh Là là!

Il fallait bien commencer à essayer les recettes de Pierre Hermé et de Christophe Felder ( Cf le Larousse du Chocolat du premier et Glaces et Desserts glacés du second, reçu pour ma fête des mères...) Voilà donc chose faite, j'ai fait en quelque sorte un mix des deux recettes, car pour l'une je n'avais pas assez de cacao en poudre... Le résultat est exceptionnel: ce sorbet est délicieux... Voilà donc ma recette, mixage des deux des grands chefs... 500 ml d'eau en bouteille200 g de sucreLa moitié d'une plaquette de bon... [Lire la suite]
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01 août 2006

J'ai encoooore craqué..

Eh oui... Un mois de jeûn bloguesque ne m'a pas changée... J'aime toujours autant les livres, et j'ai toujours autant de mal à résister quand ils m'appellent, que ce soit sur le net ou dans une librairie... Bref, ce matin, 3 nouveaux élus m'ont appelée, de leur petite voix mielleuse et condescendante... Comment voulez-vous que je puisse repartir de là sans les emmener? Le Larousse du Chocolat de Pierre Hermé (mon premier Hermé dans la bibliothèque!)Les gratins de Christophe (toujours sur ma lancée pour avoir tous les... [Lire la suite]
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31 juillet 2006

I'm back!

Ca y est, c'est avec la mine bronzée et une pêche mémorable que je reviens à l'assaut de mes blogs que j'avais délaissés quelque peu ces derniers temps! Le mariage, le voyage de noces, les vacances en Normandie... Eh oui, tout ça m'a pris beaucoup de temps... Je suis revenue avec des idées, des senteurs... Bref, de quoi occuper mes petites mimines pendant quelques temps et partager plein de belles choses gourmandes avec vous... Sur ce, je vous dis "Yeahhhhhhhh c'est partiiiiiiii!!"Mon texte vous plait? Super! Mes... [Lire la suite]
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12 juillet 2006

Quelques photos...

En coup de vent, je vous mets 4 photos du mariage! Bisous et à bientôt! C'est ICI que ça se passe! Mon texte vous plait? Super! Mes recettes aussi? Tant mieux! Mais je vous demanderais de mettre un lien vers mon blog plutôt que de recopier mes textes, mes photos ou mes recettes sans mentionner leur origine, car comme toute oeuvre originale, ce que j'écris sur ce blog est protégé par le droit d'auteur...Plus d'infos? Allez faire un tour ici pour en savoir plus sur les droits d'auteur...Droit et Internet par... [Lire la suite]
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25 juin 2006

Oyez, Oyez!

Oyez, Oyez, Gentes damoiselles et Damoiseaux de la sphère bloguesque, ceci est un message important: Mes épousailles avec Messire Jérôme approchant à grands pas, il me devient difficile de mettre à jour les blogs... J'espérois que vous comprendrez bien aisément ma situation. La préparation est titanesque: il faut préparer les mults chopines et la bonne pitence qui sierront à nos tables, ainsi que les décorations dedans , dehors, sur les voitures, les itinéraires, finir les pots de dragées, les menus, les... [Lire la suite]
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