La P'tite cuisine

14 mai 2005

Macarons au chocolat

Comme je vous le disais l'autre jour, je me suis offerte le dernier livre de Sophie Dudemaine, "Les Desserts de Sophie"...Ce livre est terrible, car on a envie de faire toutes les recettes qui sont toutes aussi alléchantes les unes que les autres... C'est...

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13 mai 2005

Nems aux germes de soja et au maïs

Un brin d'exotisme dans un monde occidental... (2,5 pts/pers pour celles qui suivent WW) Pour 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 10 mn 1 oignon 1/2 poivron jaune 200 g de germes de soja frais (j'en avais que des "en boîte" et ça convient très bien...

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12 mai 2005

Pain d'épices léger

Ca c'est bon, pis en plus c'est light, alors j'veux rien entendre!! A vos gamelles! ( 1,5 pt par tranche pour celles qui suivent WW) Pour 20 tranches Préparation: 15 mn Cuisson: 45 mn 250 g de farine complète 1/2 paquet de levure chimique 100 g de cassonade...

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11 mai 2005

Hamburger au chou fleur provençal

Hier soir, en faisant la cuisine, j'ai fait une association des plus saugrenues...mais qui pourtant était pas mal réussie... Au départ je partais pour faire du chou-fleur, tout simplement à la crème... Je me suis retrouvée avec un hamburger au chou-fleur...qui...

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10 mai 2005

Le repas de Cyril Lignac sur M6

Samedi midi, pas question de partir de Normandie avant d'avoir regardé l'émission du chef Cyril Lignac sur la 6!!! Je n'avais pas bien suivi l'émission " Oui Chef!" diffusée il y a quelques temps (il a monté son propre restaurant et a formé des jeunes...

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9 mai 2005

Mon achat de vacancière normande

Et voilà! Rentrée au bercail !!! On est content de partir en vacances mais on est également content de rentrer chez soi...Nous n'avons pas beaucoup "traîné" pendant ces vacances, car il fallait vivre au rythme de la petite, mais cela ne m'a pas empêchée...

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7 mai 2005

Beignets de fruits frais

Alors ça c'est bon... Et en plus vous pouvez le faire avec tous les fruits qu'il vous reste, ou quand ils ont trop mûrs...Vive le recyclage! Pour 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 5 mn 2 grosses pommes 1 petit ananas 1 grappe de raisin rouge 200...

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5 mai 2005

Tarte aux légumes de printemps

Super bonne en plat pricipal avec une salade et un fruit, ou en entrée, cette tarte peut accomoder tous vos restes de légumes! Génial! Pour 6 personnes Préparation: 30 mn + 1 h Cuisson: 40 mn 1 botte d'oignons nouveaux 1 botte de carottes 1 botte de navets...

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3 mai 2005

Poulet au citron et gingembre, riz pilaf

J'adore le poulet, mais il est vrai que je trouve qu'on le cuisine un peu trop souvent de la même façon... Voici une recette originale, et qui fait son effet! Pour 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 20 mn 4 belles escalopes de poulet 2 citrons jaunes...

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1 mai 2005

Croustillant de chèvre aux quatre épices

Une petite recette facile et rapide... Pour 4 personnes Préparation: 5 mn Cuisson: 2 mn 4 crottins de chavignol (ou une bûche de chèvre coupée en 4, c'est ce que j'avais fait) 8 pincées d'un mélange 4 épices 8 feuilles de brick 3 CS d'huile d'olive Grattez...

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