La P'tite cuisine

2 mars 2005

THE fondant au chocolat...

Aujourd'hui je pars en vadrouille sur le chemin de mon enfance... Je m'explique: je retourne dans le village où j'ai grandi pour passer la journée avec mon amie d'enfance... Pour le repas du midi, je me propose de ramener le dessert... Ni une, ni deux,...

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1 mars 2005

Oeufs en neige au coulis d'abricots

Alors bon, qu'est ce que j'ai dans mon frigo?? Les blancs d'oeufs qu'il me reste de la recette des p'tits flans au kiwi...Il me reste aussi plein de kiwis et d'abricots qu'il faut absolument finir... En plus, faut que je me rattrape du gros écart "crème...

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28 février 2005

Petits flans crème-kiwis à la cassonade

Hier après-midi, ne sachant que faire des mes 10 doigts, je décidais de faire un dessert... Mais quoi??? J'avais plein d'oeufs à finir, des kiwis à la pelle dans leur barquette et de la crème fraîche en veux-tu, en voilà!!!! Allez hop! Un petit flan au...

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27 février 2005

Confiture de poires au chocolat

En feuilletant un magazine hier soir, je suis tombée sur une surprenante recette de Confiture de Poires au chocolat... Je me souvenais avoir aperçu un article chez Requia qui parlait de cette confiture qu'elle avait trouvée à Monoprix et dont elle se...

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26 février 2005

Nems de poisson, sauce tomate au basilic

Pour la Saint Valentin, je voulais offrir quelque chose de spécial à mon chéri... N'ayant pas beaucoup d'argent (eh oui je suis en congé parental...), nous n'avions pas les moyens de nous offrir le restaurant. J'ai donc décidé de faire "Resto at home"...

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25 février 2005

Citrons à la mousse de thon

(1 pt/pers pour celles qui suivent WW) Pour 4 personnes Environ 20 minutes 4 beaux citrons 100 g de thon au naturel 8 olives vertes dénoyautées 2 petits suisses à 0% de MG ½ cuil à café de moutarde 1 cuil à café de persil Sel et poivre Laver et ouvrir...

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25 février 2005

Flans de légumes minute

Facile et super rapide... ( même pas 1 pt/pers pour celles qui suivent WW) Pour 4 personnes En un éclair… et 40 minutes de cuisson 2 œufs 250 g de purée de légumes (brocolis, carottes, épinards et j'en passe…) 1 cuil à soupe de crème fraîche ou fromage...

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24 février 2005

Petits flans de poivrons rouges au fromage de chèvre

(6,75 pts/pers pour celles qui suivent WW) Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 45 minutes 3 poivrons rouges 4 oeufs 20 cl de crème fraîche 15% de MG 1 fromage de chèvre frais, buchette ou type Picodon Sel, poivre, cumin Préparation : Couper...

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24 février 2005

Ma mousse au chocolat

Alors cette mousse est affreusement grasse, mais c'est la meilleure que j'ai jamais mangée! A ne manger que pour une grande occasion (afin de pas flinguer son régime qu'on arrive à tenir depuis 2 jours...) INGREDIENTS: Pour 6 personnes 25 minutes 200...

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23 février 2005

Blanquette de poulet

Et c'est parti! (3 points /pers pour celles qui suivent WW) Pour 4 Personnes Ingrédients : 2 cuisses de poulet (240g chacune) 1 litre d'eau 1 oignon coupé en 4 et piqué d'un clou de girofle thym, laurier 1 carotte 3c à café de beurre allégé a 41% 3c à...

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