La P'tite cuisine

22 décembre 2006

Douceurs de Noël: les Chocolats

La chocolaterie du Lutin a pris du galon: cette année j'ai fait des petits chocolats de Noël pour ma famille! Faire de petits chocolats pour Noël n'est pas très compliqué: ça demande juste un peu de minutie et de patience. J'ai fait tout simplement une...

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20 décembre 2006

Douceurs de Noël : les Pralines

Ca y est! Je commence mes paniers gourmands! Je m'y prends un peu tard mais avec le travail et les paniers bien-être à faire, j'ai eu un peu de mal à tout faire en même temps! Mais je me rattrape! J'avais déjà fait de ces petites bestioles pour Noël il...

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18 décembre 2006

Tarte à l'oignon

Ou comment Zhom-Lutin a eu envie de faire cette délicieuse entrée, que l'on peut aussi manger en plat principal accompagnée de salade... Il a suivi la recette de Meilleur du chef, qui est la suivante: Pâte Brisée : 200 g de farine, 100 g de beurre, eau,...

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14 décembre 2006

Douceurs de Noël : Pâtes de fruits à la framboise

Pour Noel cette année, je voudrais faire des pabiers gourmands. J'ai commencé à réaliser mes essais il y a 3 semaines environ, mais je vous avoue que je n'en suis restée qu'aux essais: je n'ai pas eu le temps encore de commencer mes paniers gourmands,...

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10 décembre 2006

Cake marbré Vanille Pistache

Mon pot de pâte de pistache doit être utilisé... J'avais déjà fait la glace, me voilà donc lancée à essayer la recette du cake marbré de Christophe Felder... Elle est tirée de son livre "Mes 100 recettes de chocolat", et j'ai juste remplacé le cacao par...

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6 décembre 2006

La charlotte Mère Fille à la framboise

Que dimanche dernier j'étais chez mes parents, qu'ils avaient invité du mond eet qu'on voulait faire un bon gâteau qui en jette... Alors quo'n s'est décidées toutes les deux à faire une charlotte à la framboise, façon Hermé dans son livre "Comme un Chef"...

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29 novembre 2006

Lulu et Lutin Mode Parisiennes...

Ouais même que ouais, moi j'suis allée à Paris et que j'ai vu ma cOUpine Lulu! Je devais monter sur Paris pour raisons familiales, du coup on en a profité pour passer un moment ensemble et aller faire du shopping culinesque... C'est un peu flou mais j'ai...

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25 novembre 2006

Ma machine à pâtes!

Investissement il y a quelques semaines chez Lidl, une machine à pâtes... 49€ la bête... Pas chère, et en plus y a rien à faire, elle fait tout toute seule... Voyez plutôt! Les plus: Les dosettes sont fournies pour mesurer sans peser la quantité de farine...

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21 novembre 2006

Thomas Clouet et ses p'tits roulés: le site!

Enfin! Il a ouvert son site! Vous vous souvenez? Les petits roulés? Vous savez les mini trucs géniaux avec du pain de mie qui cartonnent à l'heure de l'apéro, ou pour le déjeuner sur le pouce du petit dernier,, ou encore pour une flemme culinesque impressionnante......

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16 novembre 2006

Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!

Je l'ai! Je l'ai! Les filles!! Mercotte! Lorette!! Et toutes les autres qui l'ont aussi: JE RENTRE DANS LA COMMUNAUTE DU PH10!!!! En fait, je le voulais depuis quelques mois mais son prix me rebutait bien évidemment... Nous l'avons tout de même offert...

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