La P'tite cuisine

12 août 2005

Beignets de courgettes

Je vous avais parlé de ces petites merveilles que ma maman faisait quand j'étais petite et que je refais assez souvent... Faciles et pas chers, ces beignets feraient aimer les courgettes même au plus récalcitrant (et s'il continue de "récalcitrer", gavez-le...

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26 juillet 2005

Curry de lotte au giroflier et à l'Ylang-Ylang

Recette toujours tirée du livre sur la cuisine aux HE, car en ce moment je n'ai pas bien le temps de cuisiner avec nos invités hongrois à la maison... Mais mon Zhom-Lutin m'a déjà prévenue qu'il fallait que je lui fasse cette recette très prochainement......

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26 juin 2005

Super salade

Avec cette chaleur, je n'ai envie de rien et encore moins de cuisiner (vous avez du le remarquer depuis quelques jours...) Non pas que je ne vous aime plus, mais je n'ai plus grande inspiration avec plus de 30 °C dans mon appartement... Mais ce soir j'ai...

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21 juin 2005

Un livre, un jour: La cuisine rapide de Camille

Aujourd'hui, un livre d'une série que j'aime beaucoup... " Aujourd'hui, le temps nous presse. Tout le monde a des emplois du temps minutés et notre journée tient plus du marathon que de la balade! On a le temps de rien! Et encore moins l'envie d'en perdre...

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7 juin 2005

Risotto Lignac Made in Lutin

Samedi dernier, mon copain Cyril a proposé dans son émission un Risotto aux asperges et noisettes, avec en dessert un Milk Shake à la banane sur lit de framboises écrasées. (Les recettes ne sont pas encore en ligne mais le seront d'ici la fin de la semaine...)...

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31 mai 2005

Colin et Quinoa, Sauce Ciboulette aux deux citrons

Pas taper Bluetansy , pas taper... Je sais que ta fille n'aime pas le poisson, mais j'en ai plein mon congèl à finir!! Il faut bien que je cuisine ce que j'ai chez moi! Mon reste de Quinoa du midi (c'était la première fois que j'en faisais d'ailleurs!!!!)...

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27 mai 2005

Flan de carottes au colin

Cela faisait un bout de temps que je disais qu'il fallait que je fasse quelques chose de mon kilo de carottes qui patientait bien sagement dans le bac à légumes de mon frigo... Je laissais couler, je laissais couler, jusqu'à hier où vraiment elles avaient...

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24 mai 2005

Pavé de colin en crème échalotes

Ca s'est fait sur le vif, pas réfléchi, j'avais la crème fraîche sous la main et des échalotes, pis j'avais ces pauvres blocs de poisson qui attendaient dans le congélateur et me lançaient tristement des appels l'air de dire "mange-moi!"(en même temps...

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21 mai 2005

Zhom-Lutin aux fourneaux

Petit Zhom-Lutin ayant faim et voyant sa Lutine les yeux rivés sur Cyril Lignac à l'heure du repas, il décidait de faire à manger lui-même, sous peine de mourir de faim (Lutine n'étant pas décidée à cuisiner avant Cyril Lignac fini...) Notez que Zhom-Lutin...

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17 mai 2005

Tarte aux courgettes

Une recette simple... Photo tirée du Hors Série "Bien dans ma Vie". Cette recette peut être allégée en mettant du fromage blanc 0%, du gruyère allégé, en ne mettant qu'une cuillère à soupe d'huile d'olive, et en faisant soi même sa pâte brisée... Pour...

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