Gâteau de riz du pauvre
J'ai appelé ce dessert comme ça parce qu'il est essentiellement fait avec des restes de riz. Je ne sais pas ce qui m'avait prise d'en faire autant jeudi soir, mais j'ai eu a main vraiment vraiment lourde au dessus de la casserole!!! Résultat: du riz en rab pour au moins 2/3 jours... Bffff vlà l'étouffe chrétien!!!!
J'ai donc décidé de le transformer, parce que moi, les restes de riz, c'est pas mon truc. J'en ai donc fait un gâteau bien sympa...
Un bon reste de riz (environ 250 g)
300 ml de lait
3 oeufs
125 g de sucre (j'ai pris du complet d'où la couleur brune)
Rien de plus simple: même le plus nul des Nuls en cuisine peut le faire: vous mélangez tout dans un saladier!
Mettez
au four 40 minutes à 180° C (th 6)... et c'est prêt!!!! Tite remarque:
c'est meilleur très froid et avec un peu de caramel liquide,
Mmmmmmmmm...
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