La P'tite cuisine

Recettes cuisine light et non light

16 janvier 2007

Pain à la farine d'épeautre

Toujours dans mes aventures avec le pain, voici une recette que j'ai piochée dans un nouveau livre que je me suis offerte... Un bon pain à la farine d'épeautre, facile à faire et vraiment très bon!

Pain_Epeautre_mini

300 ml d'eau
1,5 cc de sel
2,5 cc de sucre
20 g de beurre
1 CS de lait en poudre
250 g de farine blanche
250 g de farine d'épeautre
1,5 cc de levure

Mettre tous les ingrédients dans la cuve dans l'ordre indiqué, et selectionnz le programme "Normal" ou "Français"
Il a un petit goût de noisette vraiment délicieux! Essayez!

Dans mon chaudron, il y a:
De super livres bourrés de très bonnes recettes de pain, en MAP

Mon texte vous plait? Super! Mes recettes aussi? Tant mieux! Mais je vous demanderais de mettre un lien vers mon blog plutôt que de recopier mes textes, mes photos ou mes recettes sans mentionner leur origine, car comme toute oeuvre originale, ce que j'écris sur ce blog est protégé par le droit d'auteur...Plus d'infos? Allez faire un tour ici pour en savoir plus sur les droits d'auteur...Droit et Internet par Sébastien Canevet

Posté par lutindesbois à 07:02 - Pains et Viennoiseries - Commentaires [4] - Permalien [#]

Commentaires

  • Ton pain doit être délicieux. J'en ai fait une fois presque pareil mais il est déscendu un peu. Je vais essayer ta recette. Tu mets combien de levure?

    Posté par Jane, 16 janvier 2007 à 08:02
  • L'épeautre, j'adore aussi, ça change tout ! Joli pain ! )

    Posté par Poumette, 16 janvier 2007 à 09:58
  • Il est très beau. Je n'arrive pas encore à un tel résultat. Merci pour les idées de livre, cela pourra peut être m'aider.

    Posté par Ethel, 16 janvier 2007 à 14:08
  • Euhh j'ai oublié de mettre la quantité de levure! je rectifie ça!

    Posté par LUTIN, 16 janvier 2007 à 17:29

Cause, cause au Lutin!