La P'tite cuisine

Recettes cuisine light et non light

08 avril 2005

Charlotte au chocolat

Les charlottes c'est joli... Et les manger c'est encore mieux! Celle-ci est une recette allégée, proposée par Weight Watchers...

charlottes_au_choco__4__mini1

(2 pts/pers pour celles qui suivent WW)

Pour 6 personnes
Préparation: 30 mn
            Cuisson: 5 mn

325 g de fromage blanc 0%
25 g de cacao en poudre non sucré
4 CS d'édulcorant (+ ou - selon le goût)
1 sachet de gélatine en poudre
2 blancs d'oeufs
15 cl d'eau
2 CS de rhum (facultatif)
20 boudoirs

Faites chauffer l'eau avec l'édulcorant et le rhum, et laissez refroidir.

Pendant ce temps, préparez la mousse en fouettant le fromage blanc, l'édulcorant, le chocolat en poudre et la gélatine (que vous aurez préparée comme indiquée sur le paquet). Montez les blancs en neige et ajoutez-les. Mettez au frais.

Confectionnez la terrine  en appliquant un film cellophane dans le moule pour faciliter le démoulage. Tapissez le moule avec les biscuits boudoirs que vous aurez rapidement trempés dans le sirop au rhum. Versez le mélange au chocolat au milieu, et recouvrez d'une couche de biscuits. Couvrez avec un film cellophane. Réservez au frais au minimum 6 heures. A déguster frais. frigo

Remarques: je n'avais pas de fromage blanc, mais des petits suisses à 0%, je les ai donc utilisés... Je n'avais pas d'oeufs non plus, je n'en ai donc pas mis... ni de gélatine... et c'était tout de même très bon pour des mini charlottes "express"!!

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Mon texte vous plait? Super! Mes recettes aussi? Tant mieux! Mais je vous demanderais de mettre un lien vers mon blog plutôt que de recopier mes textes ou mes recettes sans mentionner leur origine, car comme toute oeuvre originale, ce que j'écris sur ce blog est protégé par le droit d'auteur...Plus d'infos? Allez faire un tour ici pour en savoir plus sur les droits d'auteur...Droit et Internet par Sébastien Canevet

Posté par lutindesbois à 11:59 - Desserts Lights - Commentaires [18] - Permalien [#]

Commentaires

    Quel photo appétissante !

    Bonsoir,

    Je viens de poster la recette de la charlotte au chocolat Weight Watchers sur mon propre blog et c'est en cherchant une photo pour égayer ma note que j'ai découvert ton univers de gourmandise

    Je me permets de copier ta photo et de créer un lien vers ton blog pour le faire découvrir à mes visiteurs.. car il le vaut bien.

    Merci beaucoup et à très bientôt.
    Juliette de Bye Bye Kilos.

    Posté par July-cat, 21 février 2006 à 22:00
  • Merci de m'en avoir informée!!
    Bisous

    Posté par Lutin, 21 février 2006 à 22:01
  • Recettes Weight Watchers

    C'est encore moi !

    Je te laisse le titre de ma note si tu veux y faire un petit tour...

    "Weight Watchers aime le chocolat" sur http://lagazettedejulie.m6blog.m6.fr

    Posté par July-cat, 21 février 2006 à 22:22
  • J'en fais de temps en temps mais les miennes ne sont pas light (surtout vu la quantité de crème anglaise que je rajoute par dessus ^_^)

    Posté par Hello Kitty, 18 mai 2006 à 10:51
  • lololololol Ouais mais qu'est ce que c'est bon!! hihi

    Posté par Lutin, 18 mai 2006 à 19:40
  • Je vais essayer cette recette

    Posté par Marier, 29 mars 2012 à 19:44
  • BONJOUR

    Je découvrir un nouveau blog qui m'a l'air particulièrement bien fait. En plus il y a des recettes WW qui plaieront à mon épouse.
    Bon continuation, je le mets dans mes favoris
    Daniel

    Posté par YourAssiette, 08 avril 2005 à 17:10
  • Bienvenue YourAssiette!
    Ravie que mon blog vous plaise à ta femme et toi! Bisous

    Posté par Lutin, 08 avril 2005 à 18:04
  • Ayé je m'attelle à faire ta charlotte en ce dimanche glagla glouglou!!!
    c'est loulou et les pepettes qui vont être contents!

    Posté par emma, 10 avril 2005 à 14:21
  • OUi je pense que tu vas faire des heureux, et tu pourras même en manger! Gros bisous Emma

    Posté par Lutin, 10 avril 2005 à 14:35
  • ayé miamm!

    Ca y est je viens de la faire hier soir ma charlotte.
    Elle est trés zolie et trés grosse!
    Quan je pense que je vais en manger 1/4 c'est d'enfer!

    Posté par emma, 15 avril 2005 à 11:13
  • Bravo et merci

    Bravo et merci pour ce super blog. Merci pour toutes ces délicieuses recettes qui me mettent l'eau à la bouche rien que de les lire.

    Posté par garance9903, 17 avril 2005 à 20:05
  • Merci bcp, ça me fait chaud au coeur!!!

    Posté par lutin, 17 avril 2005 à 20:43
  • Mais mais mais... c'est pas possible toutes ces recettes !!
    Elles ont ttes l'air plus meilleures les unes que les autres !!
    Ma balance va encore me dire que je ne suis pas raisonnable !! mais rien à péter, c'est light la dame elle a dit !! héhé !
    Bon, sinon, si je prends du sucre "normal", j'en mets combien, du coup ?
    Merci d'avance !!
    Bisous
    Tiko

    Posté par Tiko, 16 juin 2005 à 22:03
  • Du sucre normal?? Ben pareil... C'est juste que le mien est pas raffiné...

    Posté par Lutin, 16 juin 2005 à 22:16
  • Ah pardon j'ai confondu...Mets 4 cuillères à soupe!

    Posté par Lutin, 16 juin 2005 à 22:16
  • Super, merci Lutin !!
    Donc est ce que ça veut dire que n'importe quelle quantité d'edulcorant = mm quantité en sucre "normal" (= qui fait grossir lol)
    Par ex, 5 CS d'edulcorant = 5CS de sucre ?
    Merci d'avance !
    Tiko, toute paumée

    Posté par Tiko, 17 juin 2005 à 10:44
  • Oui Tiko, en tout cas c'est ce qui était marqué sur le pot de canderel (pas en grammes par contre attention hein: 1 g de canderel = 10 g de sucre)
    Par contre en volume c'est la même chose...ehehe fastoche!

    Posté par Lutin, 17 juin 2005 à 11:44

Cause, cause au Lutin!