Lutinette a un an! Gâteau surprise!
Lutinette a un an aujourd'hui! Hier, j'ai donc passé ma journée à concocter un gâteau original, car je voulais vraiment marquer le coup... Ce n'est pas tous les jours qu'on fête ses un an après tout!
En voyant le gâteau d'anniversaire de la petite-fille de YourAssiette, en forme de 5, je me suis ruée sur le livre auquel il faisait référence, car moi aussi je l'avais, perdu dans les fins fonds de ma bibliothèque!
C'était tout à fait ce qu'il me fallait: un gâteau super sympa pour mon bébé rieur! J'ai donc fait la mouette en forme de 1 du livre "Cuisiner chez les enfants" aux éditions Marabout... (au passage ce livre est super et bourré d'idées sympas!)
Pour 2 quatre quarts:
6 oeufs
Même poids en sucre
Même poids en farine
Même poids en beurre.
Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse. Ajoutez petit à petit le beurre fondu, le farine, et les oeufs battus en neige. Versez dans des moules beurrés et laissez cuire 45 minutes th 7 (210°C)
Pour le glaçage:
125 g de beurre
240 de sucre glace
2 CS de lait
Fouttez d'abord le beurre jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajoutez petit à petit la moitié du sucre glace, le lait, puis l'autre moitié de sucre glace. Réservez les 3/4 et colorer le quart restant en bleu (bon moi j'ai fait du rose avec une goutte de colorant rouge)
Dressage:
Laissez un des deux quatre-quarts complet. Coupez l'autre en deux,
puis coupez un bout d'une des deux en biais, pour former le haut du 1
(ça doit faire une forme de tête de marteau en fait...)
Placez les différentes parties des quatre-quarts pour former le 1.
Décorez avec des décors en sucre, des bonbons et des rouleaux de réglisse. Sortez votre belle bougie en forme de 1 (je crois qu'on la voit sur la photo du P'Tit Lutin) ... Soufflez...et dégustez!
BON ANNIVERSAIRE MON JOLI CHATON!!
Mon texte vous plait? Super! Mes recettes aussi? Tant mieux! Mais je vous demanderais de mettre un lien vers mon blog plutôt que de recopier mes textes, mes photos ou mes recettes sans mentionner leur origine, car comme toute oeuvre originale, ce que j'écris sur ce blog est protégé par le droit d'auteur...Plus d'infos? Allez faire un tour ici pour en savoir plus sur les droits d'auteur...Droit et Internet par Sébastien Canevet