La P'tite cuisine

6 juillet 2005

Tomates en gelée de basilic

Recette d'un prospectus pris durant le périple à Paris et qui me fait bien saliver... Des achats de livres concernant la cuisine aux huiles essentielles sont prévus très très prochainement... On va pouvoir prendre soin de soin tout en se régalant...Je...

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17 juin 2005

Clafoutis de tomates cerises à la tomme de brebis

Dernier Vie Pratique:" Maigrir en se faisant plaisir"... Et effectivement les recettes sont vraiment très appétissantes... Je n'ai pas fait celle là (car zhom-lutin n'aime pas le fromage ), mais elle me fait tellement envie que je vous mets la recette.....

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13 mai 2005

Nems aux germes de soja et au maïs

Un brin d'exotisme dans un monde occidental... (2,5 pts/pers pour celles qui suivent WW) Pour 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 10 mn 1 oignon 1/2 poivron jaune 200 g de germes de soja frais (j'en avais que des "en boîte" et ça convient très bien...

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30 mars 2005

Oeufs brouillés en coquille

Une entrée vite fait et qui fait toujours bon effet ! (2,5 pts/pers pour celles qui suivent WW) Pour 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 5 mn 4 œufs (8 pts) 4 cc de crème fraîche à 15 % (2 pts) Fines herbes (0 pt) Sel et poivre (0 pt) Découpez le...

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25 mars 2005

Terrinettes de petits pois aux échalotes

On dit que le petit pois est calorique: c'est même pas vrai! Pour seulement 80 calories aux 100 g, il n'apporte aucun lipide, 5 % de protéines et 12% de glucides. Les petits pois sont riches en béta carotène anti-oxydants (en bref ils sont super bons...

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15 mars 2005

Galette fromagère

Comme ma copine Emma , j’adore les pommes de terre ! Il est vrai que ces petites tubercules sont bien pratiques et se cuisinent à toutes les sauces ! Voici une recette que j’aime particulièrement ! (4 pts/pers pour celles qui suivent WW) Pour 4 personnes...

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25 février 2005

Citrons à la mousse de thon

(1 pt/pers pour celles qui suivent WW) Pour 4 personnes Environ 20 minutes 4 beaux citrons 100 g de thon au naturel 8 olives vertes dénoyautées 2 petits suisses à 0% de MG ½ cuil à café de moutarde 1 cuil à café de persil Sel et poivre Laver et ouvrir...

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25 février 2005

Flans de légumes minute

Facile et super rapide... ( même pas 1 pt/pers pour celles qui suivent WW) Pour 4 personnes En un éclair… et 40 minutes de cuisson 2 œufs 250 g de purée de légumes (brocolis, carottes, épinards et j'en passe…) 1 cuil à soupe de crème fraîche ou fromage...

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