La P'tite cuisine

18 juin 2005

La folie des Milk-Shakes

Ma copine Bluetansy a été l'initiatrice des ces petites choses abominablement bonnes auxquelles je ne pensais plus depuis belle lurette... Mais voilà, il a suffi d'un article sur son blog pour faire renaître en moi la bête féroce et goulue...: la goinffrerie...

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17 juin 2005

Clafoutis de tomates cerises à la tomme de brebis

Dernier Vie Pratique:" Maigrir en se faisant plaisir"... Et effectivement les recettes sont vraiment très appétissantes... Je n'ai pas fait celle là (car zhom-lutin n'aime pas le fromage ), mais elle me fait tellement envie que je vous mets la recette.....

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16 juin 2005

Couscous Quinoa - Poulet - Poireaux façon Lutin

Je ne savais pas quoi faire à manger ce soir, j'avais envie de manger des légumes -oui les pâtes, le riz, quinoa et boulgour j'en ai un peu marre...) alors mon doudou m'a trouvé un petit sachet de poireaux au fond du congélateur... J'ai décidé de les...

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15 juin 2005

Un livre, un jour: Recettes faciles de pâtisserie

Aujourd'hui un autre livre, de desserts cette fois-ci.... Même si vous êtes une courge en cuisine, avec ce livre vous n'avez AUCUNE excuse pour ne pas faire au moins le dessert!!! De la mousse au chocolat au baba au rhum, en passant par des crêpes et...

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14 juin 2005

Un livre, un jour: La Cuisine Campagne

Comme je n'ai rien fait de très intéressant en cuisine depuis quelques jours, j'ai décidé de vous présenter mes livres un par un, de temps en temps, en les accompagnant d'une de leurs recettes... Aujourd'hui messieurs dames, on revient aux bonnes vieilles...

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13 juin 2005

Mousselines de poisson

Bon, mes mini gratins d'hier étaient fameux... N'empêche que tous seuls, ça faisait un peu juste pour le repas du soir... Pis en plus il me restait un blanc d'oeuf, et il était HORS DE QUESTION de le perdre... Non mais oh! Toujours armée de mon livre...

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12 juin 2005

Gratins de framboises

La boîte de framboises au sirop que j'avais depuis déjà bien longtemps me faisait de l'oeil depuis un p'tit moment... Cet après midi c'en était trop: il nous fallait la manger... Son heure était arrivée!Il m'a donc pris l'envie de faire des mini gratins...

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11 juin 2005

Rafraîchissant: La Fontaine aux Fruits

Hier j'ai ressorti l'attirail rafraîchissant d'été, j'ai nommé mes "Fontaines aux Fruits". Ce sont des infusions (ou macérations si on les met dans de l'eau froide) de préparations à base de fruits et de fleurs. Je les utilise exclusivement froides, car...

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10 juin 2005

Madeleines au chocolat

Vous qui me connaissez maintenant à peu près bien, vous savez bien qu'entre le chocolat et moi, c'est une grande histoire d'amûûûûr... L'envie de faire des madeleines me taraudait depuis un petit moment déjà, alors cet après-midi je nous ai fait de jolies...

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9 juin 2005

Dans le chaudron du Lutin...

Aujourd'hui j'ai décidé d'ouvrir un album photo consacré à mes livres de cuisine, comme celui que j'ai fait sur Les P'Tits Délices... Il se remplira au fur et à mesure du temps, car pour l'instant je ne me sens pas le courage de chercher toutes les couvertures...

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