Articles populaires – La P'tite cuisine

22 avril 2005

Terrine de chèvre frais aux petits légumes

Ma copine Lulu m'a envoyé cette recette bien tentante ma foi... Mon chéri n'aimant absolument pas le fromage, je ne puis donc l'essayer tout de suite... Il va falloir que j'attende une soirée "filles", ma nenette et moi toutes seules à la maison... Ca...

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1 mai 2005

Croustillant de chèvre aux quatre épices

Une petite recette facile et rapide... Pour 4 personnes Préparation: 5 mn Cuisson: 2 mn 4 crottins de chavignol (ou une bûche de chèvre coupée en 4, c'est ce que j'avais fait) 8 pincées d'un mélange 4 épices 8 feuilles de brick 3 CS d'huile d'olive Grattez...

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3 mai 2005

Poulet au citron et gingembre, riz pilaf

J'adore le poulet, mais il est vrai que je trouve qu'on le cuisine un peu trop souvent de la même façon... Voici une recette originale, et qui fait son effet! Pour 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 20 mn 4 belles escalopes de poulet 2 citrons jaunes...

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12 mai 2005

Pain d'épices léger

Ca c'est bon, pis en plus c'est light, alors j'veux rien entendre!! A vos gamelles! ( 1,5 pt par tranche pour celles qui suivent WW) Pour 20 tranches Préparation: 15 mn Cuisson: 45 mn 250 g de farine complète 1/2 paquet de levure chimique 100 g de cassonade...

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14 mai 2005

Macarons au chocolat

Comme je vous le disais l'autre jour, je me suis offerte le dernier livre de Sophie Dudemaine, "Les Desserts de Sophie"...Ce livre est terrible, car on a envie de faire toutes les recettes qui sont toutes aussi alléchantes les unes que les autres... C'est...

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19 mai 2005

Guimauves abricot-cerise

J'avais déjà fait des guimauves, et l'expérience avait été plutôt encourgeante... Je trouvais simplement que les arômes n'étaient pas assez forts... Cette fois-ci j'ai décidé, selon les conseils d'une forumeuse de La cuisine au coin du feu de prendre...

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20 mai 2005

Testé: Kinder HappyTime

Bon... Je suis revenue de courses ce matin avec cette petite chose au chocolat qui était gratuit ce matin chez Champion (remboursé sur la carte). Mon chéri m'en réclamait depuis un certain temps, alors là, puisque c'était remboursé... Intriguée par ces...

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23 mai 2005

Mais où êtes-vous?

Le nombre de mes visites ne cesse d'augmenter de semaine en semaine... ALORS UN GRAND MERCI A VOUS!!! Mais..... Beaucoup, beaucoup de visites, et quasiment pas de commentaires... Je suis peinée... Même si vous ne faîtes les recettes, vous pouvez tout...

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24 mai 2005

Pavé de colin en crème échalotes

Ca s'est fait sur le vif, pas réfléchi, j'avais la crème fraîche sous la main et des échalotes, pis j'avais ces pauvres blocs de poisson qui attendaient dans le congélateur et me lançaient tristement des appels l'air de dire "mange-moi!"(en même temps...

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25 mai 2005

Dorade et sa purée à la ciboulette

Cette recette est tirée du Hors Série Cuisine de "Bien dans ma Vie" qui est bourré de petites recettes plus sympas les unes que les autres... La photo est elle aussi tirée du magazine. Je sais que Tropico cherchait une recette avec de la daurade, alors...

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31 mai 2005

Colin et Quinoa, Sauce Ciboulette aux deux citrons

Pas taper Bluetansy , pas taper... Je sais que ta fille n'aime pas le poisson, mais j'en ai plein mon congèl à finir!! Il faut bien que je cuisine ce que j'ai chez moi! Mon reste de Quinoa du midi (c'était la première fois que j'en faisais d'ailleurs!!!!)...

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2 juin 2005

Cappuccino de fruits exotiques aux mikados

Encore du Cyril Lignac... J'ai pioché la recette en farfouillant sur le site de l'émission "OUI Chef", qui passait il y a quelques mois sur nos petits écrans... Encore une bonne goinffrade en perspective, quand j'aurais pris le temps de la faire, cette...

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3 juin 2005

Les "Japonniseries" de Cléa

Le blog de Cléa est une petite escapade au pays du soleil levant... Vivant au Japon, elle nous en décrit la vie et surtout les habitudes culinaires... Je l'ai découverte au départ car elle venait visiter La P'Tite Cuisine... Puis au fil des jours je me...

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8 juin 2005

Une curiosité: le Fluff Danois

Hier soir, cherchant dans mes placards de quoi agrémenter notre reste de sorbet à la fraise maison (fait spécialement pour la recette du Blog-Appétit ), je suis tombée sur de petites boites que nous avions rapportées du Danemark l'année dernière et que...

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27 juin 2005

Oeufs Mimosa

"Chaleur à crever, miam miam super vite fait!" On pourrait dire que cette jolie rime est devenue ma devise depuis quelques jours... Pour 1 personne 2 oeufs durs De la mayonnaise De la ciboulette Sel et poivre Ecalez vos oeufs durs. Coupez les en deux...

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28 juin 2005

Sucettes glacées comme chez Bluetansy...

Bluetansy m'avait dit il y a quelques temps qu'elle avait acheté des moules pour faire des petites glaces rapides et rafraîchissantes.... Et moi de m'empresser de lui dire: "Euh!! Euh!! Moi aussi j'en ai!!!!!!!!!!!" Sauf que moi je ne savais plus où elles...

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4 juillet 2005

Premier Tofu: t'es fou?

La semaine dernière, en achetant les légumes, fruits et autres petits pots BIO pour la Lutinette, je tombe nez-à-nez avec une boite qui me fait de l'oeil avec son gros macaron orange fluo (en même temps ça peut pas passer inaperçu, ça t'attaque l'oeil...

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5 juillet 2005

Sirops cerise et abricot

Voyant un bon nombre de recettes de sirops et de confitures dans le dernier Modes et Travaux hier, je me suis souvenue que moi aussi j'avais déjà fait des sirops qui n'ont d'ailleurs pas fait long feu... J'avais trouvé une recette simplissime sur ce site...

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8 juillet 2005

Crème vanille-caramel minute

Pour notre ami Peter le Danois, j'ai fait aujourd'hui une petite crème dessert au thermomix... OK, t'as pas de thermomix?Ben c'est pas grave, ça doit être faisable sans hein... On est pas des blaireaux!! En plus c'est super facile, super rapide et super...

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31 juillet 2005

Un livre, un jour: La cuisine hongroise

Nous avons ramené nos Hongrois à l'aéroport hier matin... N'aimant pas notre cuisine française (ou la mienne, j'en sais rien...), mes hongrois ont vite fait d'acheter le nécessaire et de cuisiner selon leurs coutumes, pensant certainement qu'ils allaient...

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11 août 2005

Mes Ptits Bonheurs Normands

Je ne vous ferai pas un long article aujourd'hui, juste une petite série de photos que j'ai faites quand j'étais en vacances... Voilà ce que j'aime quand je suis là-bas... Respirez: ça sent la mer hein??? Alors on y trouve : du fromage blanc fermier acheté...

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27 août 2005

Un site à visiter d'urgence...

Voici un petit site qui ne paie pas de mine mais qui est bourré de petites choses qui font que c'est en fait un incontournable! Vous y trouverez toutes sortes de recettes, en allant de celles du pain à la confiture, en passant par les plats allégés......

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7 septembre 2005

Même pas pour copier!

Patacaisse, je te promets que je copiTE pas, mais j'avais pris une photo de mes oeufs avec du ketchup il y a quelques semaines en vue de les mettre sur mon blog... Et ce matin je vois que tu as fait cette photo toi aussi! lolDu coup, je mets la mienne...

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11 septembre 2005

La tarte aux mirabelles du Zhom Lutin

Eh oui, mon Zhom Lutin a des envies de fourneaux en ce moment...Pourtant, on ne peut pas dire qu'il soit un grand cuisinier...Ce qu'on peut dire par contre, c'est qu'il a la langue qui pendouille parce que je n'ai plus du tout le temps de cuisiner...Il...

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21 septembre 2005

Testés pour vous: les substituts de repas Karélia

Puisque je suis dans ma période "rEUgime", je mange de temps en temps des substituts de repas que j'avais achetés pour compenser mes écarts vilains de cochonneries (genre Quick, vous voyez...) J'avais donc acheté ces barres de repas au yahourt et à la...

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