Articles populaires – La P'tite cuisine

5 octobre 2005

Oeufs cocotte au foie gras

Hier soir, j'avais envie de cuisiner... Ma journée à la maison m'a ressourcée et m'occuper de ma Lutinette m'a fait un bien fou... Je me sentais de nouveau comme pendant mon congé parental, c'est à dire dans une espèce de plénitude, d'épanouissement que...

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19 octobre 2005

Repas asiatique

Samedi, en allant chez Monsieur Auchan et en passant devant le rayon Traiteur, je me suis laissée tenter par une petite barquette contenant de petites choses bizarres... Vois plutôt, P'Tit(e) Lecteur(trice)... Ce midi j'ai décidé, seule comme une grande,...

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31 octobre 2005

Escalope de veau forestière et son riz échaloté

Samedi matin, Lutin voit revenir son Zhom-Lutin des courses avec deux escalopes de veau... Lutin s'en trouve fort embarassée, car elle ne sait pas bien cuisiner le veau en escalopes! (Spécialité du Lutin avec le veau: une sorte de bourguignon au cidre...

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1 novembre 2005

Bonbons gélifiés à la fraise

Halloween, halloween, quand tu nous tiens!Tous ces enfants qui sont venus demander des bonbons à notre porte hier soir nous a donné envie à Zhom-Lutin et à moi de manger des bonbons gélifiés... En effectuant une petite recherche sur le net, j'ai trouvé...

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27 novembre 2005

Confitures Bonne Maman

Vous vous souvenez de ma confiture poire-chocolat , inspirée largement de la confiture Poires-éclats de cacao de la Bonne Maman... Bon et bien la semaine dernière je me suis quand même décidée à y goûter, à la vraie... J'ai même acheté sa copine la Figue-Cannelle......

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8 décembre 2005

Une Lutinette difficile...

Par manque de temps, je donne pas mal de pots tout prêts BIO à ma Lutinette, qui les apprécie beaucoup... Mais depuis quelques jours, je me relance dans la réalisation de petits mets et compotes maison... Mais ce n'est pas tout à fait du goût de la demoiselle,...

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19 décembre 2005

Petites crèmes au Nutella

Chose promise, chose due, je vous donne des nouvelles des recettes du petit livre que je me suis acheté y a pas très longtemps... J'ai donc fait cet après midi les petites crèmes au Nutella... Mmm miam! > Toi aussi fais la super recette du livre... Que...

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27 décembre 2005

Mes cadeaux de NOUel culinaires...

Alors voilà... Moi j'avais commandé des livres de cuisine au Papa Noël... Que j'en a eu plein... Regardez! Ces deux là, c'est le Papa Noël de ma cOUpine NSP number#1 qui me les a offerts... Ceux-là, c'est le Papa Noël de mon chéri qui me les a apportés......

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16 octobre 2006

Les rostis aux carottes

Encore, toujours, trouver des trucs pour que la petite mange... Pas facile... Mercredi dernier, j'ai passé un peu de temps en cuisine pour réaliser ces succulents petits rostis aux carottes à ma poupette... Eh bien figurez-vous qu'elle n'en a pas mangé...

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18 octobre 2006

La reine du pancake!

Eh oui, de grosses envies, ça ne se commande pas! Mon Zhom-Lutin adore les pancakes... Et ce dimanche, il avait une envie irrépréssible d'en manger. J'étais donc de "pancakage" intensif devant mes fourneaux! J'ai suivi la recette du petit Livre que ma...

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21 octobre 2006

L'omelette paysanne de Lutinette...

J'essaie de trouver ce qu'elle pourrait bien avaler.. Et c'est pas facile! Ce midi j'ai tenté l'approche de l'omelette... Complet, équilibré, un repas qui regroupe légumes et protéines... Manque plus qu'un petit yahourt et le tour est joué... Encore faut-il...

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29 octobre 2006

Casimir, le retour du fils de la revanche du come back n° 2 !

Je vous avais promis une version HallowenEsque du Casimir... Je n'avais pas menti... Encore plus terrifiant, encore plus effrayant... Encore plus.... ORANGE!!!! Rohhhhhh c'est flippant ce Casimir d'Halloween!! Vous voulez la formule magique? Un gâteau...

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1 novembre 2006

Beignets de citrouille

Halloween oblige, et surtout vidage de citrouille dans ma classe la semaine dernière pour en faire des lanternes, j'avais sur les bras de la chair de citrouille, et je n'arrivais pas à me résoudre de la perdre... Je l'ai donc ramenée chez moi pour en...

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4 novembre 2006

Gnocchis halloweenEsques

Toujours avec ma chair de citrouille sur les bras, après avoir fait les beignets de citrouille, j'ai décidé de faire des gnocchis de citrouille... Miam miam. Je me suis inspirée de la recette qui se trouve ici . Faites d'abord cuire à la vapeur votre...

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25 novembre 2006

Ma machine à pâtes!

Investissement il y a quelques semaines chez Lidl, une machine à pâtes... 49€ la bête... Pas chère, et en plus y a rien à faire, elle fait tout toute seule... Voyez plutôt! Les plus: Les dosettes sont fournies pour mesurer sans peser la quantité de farine...

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29 novembre 2006

Lulu et Lutin Mode Parisiennes...

Ouais même que ouais, moi j'suis allée à Paris et que j'ai vu ma cOUpine Lulu! Je devais monter sur Paris pour raisons familiales, du coup on en a profité pour passer un moment ensemble et aller faire du shopping culinesque... C'est un peu flou mais j'ai...

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14 décembre 2006

Douceurs de Noël : Pâtes de fruits à la framboise

Pour Noel cette année, je voudrais faire des pabiers gourmands. J'ai commencé à réaliser mes essais il y a 3 semaines environ, mais je vous avoue que je n'en suis restée qu'aux essais: je n'ai pas eu le temps encore de commencer mes paniers gourmands,...

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6 décembre 2006

La charlotte Mère Fille à la framboise

Que dimanche dernier j'étais chez mes parents, qu'ils avaient invité du mond eet qu'on voulait faire un bon gâteau qui en jette... Alors quo'n s'est décidées toutes les deux à faire une charlotte à la framboise, façon Hermé dans son livre "Comme un Chef"...

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10 novembre 2006

Les biscuits d'Halloween

Oui je sais c'est passé mais vous allez encore y avoir droit quelques jours... L'envie de faire des biscuits d'Halloween m'a prise d'un seul coup: eh bien oui: on fait bien des biscuits de Noël tous les ans, alors pourquoi pas? Des citrouilles, des sorcières,...

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23 décembre 2006

Douceurs de Noël: Les pâtes de fruits Passion

On continue dans la fabrique du Lutin avec les pâtes de fruits: je vous avais montré mes essais il y a quelques temps, et voilà la production de Noël... La recette est la même que celle donnée ici, mais cette fois-ci j'en ai fait à la framboise et aux...

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26 octobre 2006

La gâteau mystère enfin dévoilé!

Ma crème anglaise de l'autre jour... Vous vous souvenez?! Y avait une masse sombre posée dans l'assiette... Certaines avaient trouvé: c'était bien la tête de Casimir! Une version rapidos du gâteau au chocolat, car cuite au micro ondes. J'ai connu cette...

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25 décembre 2006

Joyeux Noël!

JOYEUX NOËL A TOUTES ET TOUS! J'espère que le Père Noël vous a gâtés!Gros bisous à vous qui me lisez tout au long de l'année! Mon texte vous plait? Super! Mes recettes aussi? Tant mieux! Mais je vous demanderais de mettre un lien vers mon blog plutôt...

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29 décembre 2006

Velouté d'asperges à la crème

Pour tout vous dire, je ne suis pas très fan des asperges... En fait je n'aime que les pointes...et le reste... bof bof! Cependant j'avais dans mon congélateur et ce, depuis un bail, un petit paquet d'aperges vertes... Il fallait bien en faire quelque...

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5 janvier 2007

Apéro dinatoire chez Lutin

Nous avons invité cette semaine vos gentils voisins qui nous avaient sauvées ma Lutinette et moi d'une vilaine panne d'électricité... Au départ ce ne devait être qu'unn apéritif normal, mais finalement j'ai fait tellement de trucs à manger que je me suis...

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8 janvier 2007

Cake à la châtaigne, aux aperges et aux noix

Vous vous souvenez de mon velouté aux asperges du fond du congèl? Bon... Et bien il vous faut savoir que le satané paquet d'asperges n'était pas fini, et il me fallait tout me même le terminer! Ce qu'il faut savoir aussi, c'est que j'ai pas mal de sortes...

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